ทานอาหารเช้าอย่างไรดี?

"เราทุกคนรู้ดีว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่มีคุณค่าที่สุดของวันการสนับสนุนแนวคิดนี้มูลนิธิ Sabri Ülkerจึงตอบคำถามว่า" อาหารเช้าที่ถูกต้องควรเป็นอย่างไร "

ไม่ควรลืมอาหารที่มีโปรตีนในมื้อเช้า

อาหารเช้าตอนเช้าเป็นอาหารมื้อทองของวัน เพื่อให้การเผาผลาญทำงานอย่างถูกต้องน้ำตาลในเลือดจะต้องอยู่ในระดับหนึ่ง น้ำตาลในเลือดสูงไม่เอื้ออำนวยเพราะอยู่ในระดับต่ำ เมื่อไม่ข้ามมื้ออาหารหลักและเมื่อจำเป็นต้องเสริมด้วยของว่างระดับน้ำตาลในเลือดจะอยู่ในช่วงปกติและร่างกายจะทำงานได้อย่างสมดุล

เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่บริโภคในมื้อเช้ามีประสิทธิภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันความรู้สึกเช่นความเหนื่อยล้าและความหิวควรมีอย่างน้อย 1/5 ของปริมาณที่ต้องบริโภคในแต่ละวันและไม่ควรต่ำกว่าค่านี้ แม้ว่าความต้องการพลังงานในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามกลุ่มอายุ แต่เมื่อความต้องการพลังงานของแต่ละคนอยู่ที่ 2,000-3,000 แคลอรี่ปริมาณพลังงานที่ควรได้รับพร้อมกับอาหารเช้าคือ 400-600 แคลอรี่

อาหารเช้าที่ถูกต้องควรมีอะไรบ้าง?

การดื่มนมอย่างน้อยหนึ่งแก้วในมื้อเช้าและการบริโภคผักและผลไม้เช่นส้มมะเขือเทศและแตงกวาเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีชีวิตชีวาและมีสุขภาพดี ต้องมีนมหนึ่งแก้วในอาหารเช้าของเด็ก ควรสนับสนุนการบริโภคแคลเซียมโดยดูแลให้เด็กที่ไม่ดื่มนมกินชีสหรือโยเกิร์ตอย่างเพียงพอ

เด็ก ๆ สามารถบริโภคนมไข่ชีสมะกอกแยมขนมปังและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชสำหรับอาหารเช้า เนื่องจากผักและผลไม้ที่บริโภคในมื้อเช้าจะทำให้ความอิ่มนานขึ้นด้วยเนื้อสัตว์ที่มีอยู่จึงช่วยให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างช้าๆและยังมีส่วนช่วยในการบริโภควิตามินอีกด้วย หากบริโภคผักและผลไม้เป็นอาหารเช้าอุดมไปด้วยวิตามินซีก็จะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ตัวอย่างเมนูอาหารเช้าประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้:

  • นมหนึ่งแก้วเฟต้าชีสฝานบางมะกอก 5-6 ชิ้นมะเขือเทศแตงกวาผักใบเขียวและขนมปังโฮลวีต 1-2 แผ่น
  • นมหนึ่งแก้วไข่มะกอก 5-6 ลูกขนมปังทาแยมและส้มเขียวหวาน
  • นมหนึ่งแก้วขนมปังสองแผ่นกับเนยถั่วเฮเซลนัท 1-2 ส้มหรือส้ม
  • นมหนึ่งแก้ว 3-4 คุกกี้หรือ 1-2 โดนัทชาน้ำส้มหนึ่งแก้ว
  • อาหารเช้าซีเรียลผสมกับนมหนึ่งแก้วน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้ว
  • แก้วนมทาฮินีกากน้ำตาลวอลนัทหนึ่งถ้วยขนมปังสองชิ้นส้มหนึ่งลูก

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found