ประโยชน์ของการดื่มกาแฟทุกวัน
“ กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ของหลาย ๆ คนบางคนก็ติดกาแฟทันทีที่ตื่นนอนในตอนเช้าบางคนก็เพลิดเพลินหลังรับประทานอาหารกาแฟมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรดร. เมห์เม็ตยาวูซผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทวิทยาอธิบายว่า ประโยชน์ของการดื่มกาแฟทุกวัน”
มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับการเดินทางของกาแฟซึ่งย้อนกลับไปในสมัยโบราณได้เริ่มต้นขึ้นอย่างไร สิ่งที่น่ายินดีที่สุดคือคนเลี้ยงแกะชาวเอธิโอเปียสังเกตเห็นว่าแกะของเขากินเมล็ดกาแฟมีความกระตือรือร้นมากขึ้น เรื่องราวที่เหลือเป็นอย่างไรนั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่ผลที่น่าอัศจรรย์ของกาแฟต่อร่างกายของเรานั้นอยู่เบื้องหลังความจริงที่ว่าเราเห็นโซ่กาแฟทุกหนทุกแห่งที่เราก้าวเข้ามาในวันนี้
กาแฟหนึ่งในสารกระตุ้นสมองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกบางครั้งอาจเกิดขึ้นกับนักเรียนในตอนเช้าเพื่อไปเรียนหนังสือ บางครั้งการทำให้พนักงานที่จะก้าวเข้าสู่วันที่วุ่นวายรู้สึกมีพลังมากขึ้น…บางครั้งกาแฟที่มาพร้อมกับบทสนทนาที่น่ารื่นรมย์ก็เป็นเพื่อนเพียงคนเดียวที่อยู่ถัดจากคนที่ต้องการฟังตัวเอง ดังนั้นกาแฟจะยังคงครองโลกตราบเท่าที่เผ่าพันธุ์มนุษย์ยังดำรงอยู่
บริการปลุกสมองด้วยกาแฟ
สารออกฤทธิ์ในกาแฟทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นในสมอง เพื่ออธิบายด้วยวิธีนี้ในขณะที่ร่างกายตื่นตัวสารที่เรียกว่าอะดีโนซีนจะเริ่มสะสมในสมอง ยิ่งสารนี้สะสมมากเท่าไหร่ร่างกายก็จะเริ่มรู้สึกเหนื่อยมากขึ้นเท่านั้น คาเฟอีนในกาแฟไปถึงสมองทางระบบไหลเวียนโลหิต บุคคลนั้นรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและตื่นตัวมากขึ้นเนื่องจากอะดีโนซีนไม่สามารถแสดงผลต่อคาเฟอีนได้ บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมกาแฟถึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลกรองจากน้ำมัน
คุณรู้หรือไม่ว่ากาแฟช่วยเพิ่มความจำ
ผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์เปิดเผยว่ากาแฟมีความสัมพันธ์อย่างลึกซึ้งกับความทรงจำ ตัวแปรบางอย่างเช่นอายุสามารถเปลี่ยนระดับผลกระทบของกาแฟต่อความจำได้ ตัวอย่างเช่นกาแฟที่บริโภคในวัยเด็กทำให้เกิดภาพลบโดยทำให้จำนวนเซลล์สมองลดลงในขณะที่กาแฟที่บริโภคในวัยผู้ใหญ่จะสร้างผลลัพธ์เชิงบวกในแง่ของการพัฒนาความจำ
ในการศึกษาเรื่องนี้ภาพถ่ายชุดหนึ่งจะแสดงให้กลุ่มที่ดื่มกาแฟเป็นปกติและไม่เคยดื่มกาแฟ หลังจากถ่ายภาพแล้วกลุ่มหนึ่งจะได้รับยาเม็ดที่มีคาเฟอีนในขณะที่อีกกลุ่มได้รับยาที่ไม่มีผล ในวันรุ่งขึ้นเมื่อภาพถ่ายถูกแสดงอีกครั้งโดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสังเกตได้ว่านักดื่มกาแฟจะตระหนักถึงความแตกต่างเหล่านี้ได้ง่ายขึ้นมาก ทักษะนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับความทรงจำส่วนลึกและนิยามว่าเป็นการแยกรูปแบบได้รับการตีความว่าเป็นผลกระทบของคาเฟอีนต่อหน่วยความจำ
กาแฟวันละ 1 แก้วเพื่อความทรงจำที่ดี ...
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณคาเฟอีนของกาแฟช่วยลดการสะสมของเบต้าอะไมลอยด์ซึ่งมีบทบาทในการพัฒนาของอัลไซเมอร์และทำให้เกิดอุปสรรคอย่างมากต่อการพัฒนาของอัลไซเมอร์ ด้วยเหตุนี้คาเฟอีนที่เข้าสู่ร่างกายทุกวันจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความทรงจำที่ดี อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสารกระตุ้นใด ๆ ร่างกายอาจได้รับความต้านทานต่อคาเฟอีนเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อป้องกันปัญหานี้การดื่มกาแฟ 1 แก้วทุกวันเหมาะสำหรับทั้งความจำและร่างกาย
นอกจากความทรงจำที่ดีแล้วกาแฟ
ปรับปรุงการทำงานของสมอง
ช่วยเยียวยาจิตใจโดยการลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า
เมื่อบริโภคทุกวันจะช่วยเร่งการเผาผลาญ
เนื่องจากเพิ่มความทนทานต่อความเหนื่อยล้าจึงทำให้ออกกำลังกายได้ง่ายขึ้น
