ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: เกิดอะไรขึ้นในร่างกายของคุณเมื่อเรากินกระเจี๊ยบเขียว?
"เกิดอะไรขึ้นในร่างกายของเราเมื่อคุณกินกระเจี๊ยบเขียว"
ในโลกปัจจุบันอุตสาหกรรมยาที่เพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ทำให้พวกเราหลายคนหลีกหนีจากวิธีการรักษาแบบธรรมชาติ ในความเป็นจริงมีพืชผักและผลไม้มากมายตามธรรมชาติให้เราช่วยรักษา หนึ่งในนั้นคือกระเจี๊ยบเขียว อาจไม่ใช่ผักที่คุณชอบกินเพราะมีลักษณะเหนียว แต่เมื่อคุณเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ที่ไม่รู้จักของกระเจี๊ยบเขียวความคิดของคุณจะเปลี่ยนไป กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักของชาวอียิปต์ที่ปลูกมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 กระเจี๊ยบเขียวสามารถต้มปรุงในหม้อทอดหรือแม้แต่ดองและบริโภคได้หลายวิธี การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากระเจี๊ยบเขียวมีคุณสมบัติในการรักษาตั้งแต่มะเร็งเต้านมไปจนถึงโรคเบาหวานและแม้แต่ภาวะซึมเศร้า
ไม่ทราบประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว
* จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Jilin Medical Journal ในปี 2548 พบว่ากระเจี๊ยบเขียวมีผลดีต่อโรคไตหรือโรคไตอื่น ๆ ในระหว่างการศึกษานี้กลุ่มตัวอย่างถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและกลุ่มหนึ่งได้รับการรักษาด้วยกระเจี๊ยบเขียวและอีกกลุ่มหนึ่งด้วยยาคลาสสิก ในตอนท้ายของการศึกษา 6 เดือนนี้ผู้ป่วยที่บริโภคกระเจี๊ยบเขียวนอกเหนือจากการรักษาพบว่ากรดยูริกและโปรตีนในปัสสาวะลดลงเมื่อเทียบกับผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยวิธีคลาสสิกอื่น ๆ
* ในการทดลองอื่นกับกระเจี๊ยบเขียวปรากฎว่ากระเจี๊ยบเขียวสามารถป้องกันโรคตับได้ เหตุผลนี้คือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพของกระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยในการรักษาตับที่เสียหาย
* จากการศึกษาอื่นสารสกัดจากกระเจี๊ยบเขียวยังมีฤทธิ์ป้องกันโรคเบาหวาน เหตุผลนี้คือเนื้ออาหารที่มีอยู่ในกระเจี๊ยบเขียว
* จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมพบว่ากระเจี๊ยบเขียวมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับมะเร็ง โปรตีนที่เรียกว่าเลคตินที่มีอยู่ในกระเจี๊ยบเขียวช่วยในการผลัดเซลล์ การสร้างเซลล์ใหม่มีความสำคัญมากในการต่อสู้กับมะเร็ง
* คุณสมบัติอีกอย่างของกระเจี๊ยบเขียวคือช่วยรักษาอาการซึมเศร้า เรารู้ว่ามีสมุนไพรผักและผลไม้มากมายที่ดีต่อสุขภาพจิต กระเจี๊ยบเขียวเป็นหนึ่งในนั้น กระเจี๊ยบเขียวเป็นผลดีต่อภาวะซึมเศร้าและทำให้อารมณ์ของเราเปลี่ยนไปในทางบวก เหตุผลนี้คือฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่พบในกระเจี๊ยบเขียวซึ่งส่งผลในเชิงบวกต่ออารมณ์
