Kombucha คืออะไรมีประโยชน์อย่างไร?
"Kombucha เป็นชาหมักที่ประกอบด้วยแบคทีเรียและยีสต์เนื้อหาของ kombucha ประกอบด้วยชาเห็ดที่เรียกว่า Kombucha"
เป็นชาชนิดหนึ่งที่ชาวจีนอธิบายว่าเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพมานานกว่า 2,000 ปี Kombucha ชาทำจากสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งที่เรียกว่า kombucha จุกเป็นแผ่นแบนที่มีเยื่อคล้ายเจลาติน เดิมชื่อ Kombucha เห็ดชนิดนี้เติบโตโดยไม่มีของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยชาและน้ำตาลและเติบโตอย่างต่อเนื่อง
ประกอบด้วยกลุ่มแบคทีเรียและยีสต์ซึ่งเมื่อผสมกับน้ำตาลจะช่วยกระตุ้นกระบวนการหมัก Kombucha ซึ่งจะถูกอัดลมหลังจากกระบวนการหมัก ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูวิตามินบีเอนไซม์โปรไบโอติกและกรดเข้มข้นสูง
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Kombucha มีดังนี้
ชา Kombucha (เห็ด) กลายเป็นแหล่งความหวังสำหรับตับในแง่ของผลดีท็อกซ์ Kombucha สามารถป้องกันการบาดเจ็บจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเซลล์ตับและรักษาสรีรวิทยาของมันได้แม้จะได้รับสารพิษ
ชาเป็นปัญหาสำคัญสำหรับนักวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร งานวิจัยเผยว่าความหนาแน่นของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชานี้ไม่เพียง แต่ช่วยขจัดปัญหาในระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมความมันอีกด้วย สาเหตุที่ใหญ่ที่สุดคือกรดโปรไบโอติกและเอนไซม์ที่ได้รับบาดเจ็บในระดับสูง
ความมหัศจรรย์นี้ซึ่งให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายในด้านพลังงานขึ้นอยู่กับการสร้างธาตุเหล็กที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักชา ธาตุเหล็กส่งสัญญาณเตือนร่างกายโดยการเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของชา Kombucha คือการมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า D-saccharic acid ซึ่งเป็นหนึ่งในการค้นพบครั้งล่าสุดในช่วงเวลาที่ผ่านมา ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระนี้จะทำให้ร่างกายที่เครียดสงบลงได้ง่ายขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญที่กล่าวว่าการบริโภคกรดไกลคาริกของชาคัมบูชะซึ่งใช้ในการป้องกันและรักษามะเร็งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งกล่าวว่าพวกเขายังคงศึกษาในเรื่องนี้ต่อไป
การศึกษาในปี 2548 พบว่าชา Kombucha ช่วยลดการสะสมของไขมันโดยการปรับปรุงการเผาผลาญ ชานี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันโดยการเร่งร่างกายสามารถทำให้คุณฟิตได้
ผลข้างเคียง
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะไม่พบ แต่ก็สามารถเห็นผลข้างเคียงได้ในบางกรณี อาจเป็นไปได้ว่าชานั้นไม่ได้ผลิตในสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัยและปัจจัยที่เกิดขึ้นในการผลิต
ปริมาณนี้ควรเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปโดยให้ความสนใจอย่าให้มากเกินไปในระหว่างการใช้ครั้งแรก
ไม่ควรให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ดื่มชาเนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่บุคคลที่ไม่สามารถต้านทานระดับน้ำตาลคาเฟอีนหรือแอลกอฮอล์ในระดับต่ำได้อย่าใช้มัน
โฮมเมด KOMBUCHA RECIPE
สูตร kombucha โฮมเมด Kombucha (ชา kombucha); เป็นเครื่องดื่มหมักที่มีประโยชน์มากมายตั้งแต่ระบบย่อยอาหารจนถึงภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มนี้มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเมื่อหลายศตวรรษก่อนปรุงด้วยชาเห็ดที่ประกอบด้วยแบคทีเรียและยีสต์ นี่คือสูตรสำหรับชา kombucha ที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้านของคุณด้วยการนำเสนอของGülçinÇavdarcı
