อันตรายของอาหารบรรจุกล่องคืออะไร?
"นิสัยทางโภชนาการส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพตับนอกจากอาหารที่มีไขมันแล้วอาหารที่มีน้ำตาลและเค็มยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของตับผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยให้ตับทำงานได้ดีที่สุดและเตือนเกี่ยวกับอันตรายของขนมที่บรรจุในกล่องผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหาร ÖzdenÖrkcüให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับอาหารที่ส่งผลดีต่อสุขภาพตับ "
จำกัด อาหารขยะที่อัดแน่น
ปัญหาของมันฝรั่งทอดและขนมอบคือมักจะเต็มไปด้วยน้ำตาลเกลือและน้ำมัน เก็บของว่างที่ดีต่อสุขภาพไว้กับคุณเพื่อออกกำลังกาย คุณสามารถดึงถั่วลิสง 10-12 เม็ดจากหุ่นยนต์รับเนยถั่วธรรมชาติและกินกับแอปเปิ้ลฝาน หรือคุณจะซื้อแซนวิชของว่างเพื่อสุขภาพขนาดเล็กโดยวางวอลนัทไว้ระหว่างแอปริคอตแห้งหรืออินทผลัม สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับความอยากหวานของคุณ
อาหารที่มีไฟเบอร์เป็นมิตรกับตับ
อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยให้ตับทำงานได้ดี ลองข้าวโอ๊ตเพื่อการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี การศึกษากล่าวว่าวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงโรคตับคือการลดน้ำหนักส่วนเกินและไขมันหน้าท้อง
เฟรนช์ฟรายส์และเบอร์เกอร์ทำให้ตับแข็ง
เฟรนช์ฟรายส์และแฮมเบอร์เกอร์ก็เป็นอาหารที่คุกคามสุขภาพตับเช่นกัน การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมากเกินไปอาจทำให้ตับทำงานได้ยากขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้เกิดการอักเสบซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดแผลเป็นในตับหรือที่เรียกว่าโรคตับแข็ง
ลดน้ำตาลลง
การบริโภคของหวานมากเกินไปอาจทำลายตับได้ เนื่องจากหน้าที่ส่วนหนึ่งของตับคือการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมัน หากคุณหักโหมเกินไปตับของคุณจะสร้างไขมันมากเกินไป ในระยะยาวคุณอาจพบภาวะเช่นไขมันพอกตับ
คุณจะทึ่งในประโยชน์ของน้ำ
สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อตับคือการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ทำความคุ้นเคยกับการดื่มน้ำแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเช่นโซดาหรือเครื่องดื่มเพื่อการกีฬา คุณจะประหลาดใจว่าคุณจะได้รับแคลอรี่กี่แคลอรีในแต่ละวัน
คำแนะนำในการปกป้องสุขภาพตับของคุณ
ปิดฝาเกลือ: ร่างกายของคุณต้องการเกลือ อย่างไรก็ตามการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงอาจทำให้เกิดพังผืดซึ่งเป็นระยะแรกของการเกิดแผลเป็นที่ตับ มีบางสิ่งง่ายๆที่คุณสามารถทำได้เพื่อตัดเกลือ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปเช่นเบคอนหรืออาหารสำเร็จรูป เลือกผักสดแทนผักกระป๋อง
เป็นอันตรายในบางครั้ง: แอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำลายตับและทำให้เกิดโรคตับแข็งเมื่อเวลาผ่านไป แม้แต่การดื่มเป็นครั้งคราวก็อาจเป็นอันตรายได้ พยายาม จำกัด ตัวเองให้ดื่มวันละหนึ่งแก้วถ้าคุณเป็นผู้หญิงหรือวันละสองแก้วถ้าคุณเป็นผู้ชาย
กาแฟ: หากคุณไม่สามารถใช้เวลาทั้งวันโดยไม่มีกาแฟได้คุณยินดีที่ทราบว่ามันอาจมีประโยชน์ต่อตับของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟ 2-3 ถ้วยต่อวันสามารถป้องกันตับของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากแอลกอฮอล์มากเกินไปหรืออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากาแฟอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งตับ
ชาเขียว: ชาเขียวเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า 'catechins' การศึกษาชี้ให้เห็นว่าชาเขียวสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดรวมทั้งตับ ถ้าคุณชงชาเองและดื่มตอนร้อนคุณจะได้รับคาเทชินมากขึ้น ชาเย็นและชาเขียวพร้อมดื่มมีระดับที่ต่ำกว่ามาก
อัลมอนด์: ถั่วเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี การศึกษาชี้ให้เห็นว่าถั่วอาจช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับไขมันในตับ อัลมอนด์ยังดีต่อหัวใจของคุณอีกด้วยดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกอยากทานของว่างให้ทานให้เพียงพอไม่เกินฝ่ามือทุกวัน หรือลองโดยเพิ่มสลัดเป็นรสชาติที่ดี
ผักโขม: ผักใบเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่า 'กลูตาไธโอน' ซึ่งช่วยให้ตับของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง ในขณะที่มันเป็นฐานที่ดีสำหรับสลัดมื้อเย็น แต่ผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอกก็อร่อย
บลูเบอร์รี่: ช่วยป้องกันโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เรียกว่า 'โพลีฟีนอล' ซึ่งมักจะไปพร้อมกับโรคอ้วนและคอเลสเตอรอลสูง อาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตมะกอกและพลัม
อาติโช๊ค: โดยเฉพาะผักสีเขียวและสีเหลือง Artichoke (สาร Silymarin ที่มีอยู่ในนั้นจะป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลายไฟเบอร์แมกนีเซียมโฟเลตและวิตามินซีมีรายงานว่ามีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดมะเร็งและโรคตับ) ฟักทองกะหล่ำบรัสเซลส์ (บร็อคโคลี ), กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, พาร์สลีย์, ใบโหระพา, แครอท, สะระแหน่, หัวหอม, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, โป๊ยกั๊ก, สะระแหน่, ลินเดน, คาโมมายล์ (มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ) และผลไม้ทุกชนิดเช่นสดและลูกเกดมะเดื่อสดและแห้งแอปเปิ้ล ส้มมะนาวมะนาวและน้ำมันไม่ดีคอเลสเตอรอลต่ำอาหารที่มีไฟเบอร์สูงมีประโยชน์ต่อตับและร่างกายทั้งหมด
ดอกแดนดิไลออน: ดอกแดนดิไลออน (Taraxacum officinale) สมุนไพรที่สนับสนุนระบบย่อยอาหารช่วยขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายที่สะสมในตับโดยการเพิ่มการผลิตน้ำดี ในขณะเดียวกันคุณสมบัติต้านการอักเสบของสมุนไพรสามารถช่วยรักษาอาการอักเสบที่ทำให้ตับถูกทำลายได้ ประโยชน์อื่น ๆ ของชาดอกแดนดิไลอัน มีการแสดงเพื่อป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดลดคอเลสเตอรอลขับปัสสาวะและต้านอนุมูลอิสระ
