7 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเนยเทียม
"คนควรได้รับ 30% ของพลังงานในแต่ละวันแม้แต่ 35% ของผู้ที่ต้องการพลังงานจากไขมันอย่างไรก็ตามอัตรานี้คือ 24% สำหรับคนตุรกีโดยเฉลี่ย"
มุ่งกำจัดอคติเกี่ยวกับเนยเทียมและส่งผลต่อสุขภาพของประชาชน MÜMSAD (สมาคมผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารและเนยเทียม) ตามรากฐานทางวิทยาศาสตร์ '7 จริง'ปรากฏต่อหน้าสาธารณชนด้วยการรณรงค์สร้างความตระหนัก ชาวตุรกีที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของอาหารที่พวกเขาบริโภคในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับข้อมูลจากหลายช่องทางโดยเฉพาะอินเทอร์เน็ต ในขณะที่บางบทความที่ไม่เกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงและประเด็นทางวิทยาศาสตร์ทำให้จิตใจสับสน เนื่องจากปากต่อปากทำให้ผู้บริโภคสับสนว่าควรเชื่ออะไร เนยเทียมอาหารเพื่อสุขภาพและราคาประหยัดที่บริโภคกันมากว่า 139 ปีในโลกเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด7 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมาร์การีน - เนยเทียมผลิตจากน้ำมันพืชทั้งหมด - ไม่มีคอเลสเตอรอล - ไม่มีไขมันทรานส์ - มีส่วนช่วยในเรื่องโภชนาการที่หลากหลาย - มีไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 - มีวิตามิน A และ D - มาการีนเป็นสิ่งที่ดี แหล่งพลังงาน MMSAD ประธานคณะกรรมการ Metin Yurdagülซึ่งกล่าวว่ามีความเข้าใจผิดระหว่างเนยเทียมกับไขมันทรานส์ในความคิดเห็นของประชาชน "ตัวแทนชั้นนำของอุตสาหกรรมเนยเทียมของตุรกีซึ่งผลิตโดยยึดหลักความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคได้แก้ปัญหานี้ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 “ ไม่มีไขมันทรานส์” การใช้ตราสัญลักษณ์ดังกล่าวช่วยเติมเต็มความรับผิดชอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งต่อผู้บริโภค” เขากล่าวเนยเทียมตั้งแต่ปี 1869 ถึงปี 2000เนื่องจากการผลิตอาหารบางชนิดในยุโรปในศตวรรษที่ 19 ยังคงห่างไกลจากการเพิ่มขึ้นของประชากรกษัตริย์แห่งฝรั่งเศสในยุคที่ 3 การคิดค้นของนักเคมีชาวฝรั่งเศสMége - Mouriésโดย Napoleon เนยเทียมได้มาถึงปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่ได้รับการต่ออายุอย่างต่อเนื่อง ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 เมื่อการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นพบว่าไขมันทรานส์มีผลเสียต่อสุขภาพอุตสาหกรรมอาหารจึงเริ่มใช้มาตรการของตนเอง ต่อจากนั้น 1995 ด้วยการนำนโยบายผลิตภัณฑ์ 'ปราศจากไขมันทรานส์' ของสหภาพยุโรปในปี 2559 มาการีน 'ปราศจากไขมันทรานส์' จึงถูกเสนอให้บริโภค ตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1990 เป็นต้นมามีการสังเกตการพัฒนาในทิศทางนี้ในตุรกีเช่นกันและมีการนำมาการีนที่ไม่มีไขมันทรานส์มาใช้เพื่อการบริโภค 2007 ตั้งแต่ปลายปีแพคเกจของเนยเทียมที่ผลิตโดยองค์กรสมาชิกMÜMSADจะอยู่ภายใต้การดูแลของ T.C. ได้รับอนุญาตจากกระทรวงเกษตรวลี NO TRANS OIL เริ่มปรากฏขึ้นเนยเทียมเป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกกลุ่มอายุหัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหารมหาวิทยาลัย Hacettepe ระบุว่าไขมันเป็นสารอาหารหลัก 1 ใน 3 ชนิดที่จำเป็นสำหรับโภชนาการของมนุษย์ ศ. ดร. Tanju Beslerเขาแสดงความสุขที่ได้เห็นว่าอุตสาหกรรมเนยเทียมในตุรกีกำลังผลิตในกรอบที่เคารพต่อสุขภาพของประชาชนโดยมีการทดสอบโดยองค์กรวิทยาศาสตร์อิสระ ศ. โดยระบุว่าเป็นไปได้ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเนยเทียม Besler กล่าวต่อไปนี้: "เนยเทียมผลิตจากน้ำมันพืชทั้งหมด ไม่มีคอเลสเตอรอลในอาหารจากพืช เนื่องจากเนยเทียมผลิตจากน้ำมันพืชจึงไม่มีคอเลสเตอรอล หลักการพื้นฐานอย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือความหลากหลาย มาการีน; เนื่องจากมีน้ำมันพืชที่แตกต่างกันเช่นทานตะวันถั่วเหลืองและปาล์มจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะให้ความหลากหลายทางโภชนาการน้ำมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตการพัฒนาและการทำงานของร่างกายที่แข็งแรง ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตน้ำมันเหล่านี้ได้ตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงต้องผ่านอาหาร เนยเทียมประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้ เมื่อวิตามิน A และ D ถูกใช้ร่วมกับน้ำมันร่างกายของเราจะดูดซึมและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ มีวิตามิน A และ D ในเนยเทียม ขอแนะนำให้ได้รับ 30% ของพลังงานต่อวันของเราและ 35% ของพลังงานที่เราต้องการจากไขมัน มาการีนพร้อมกับน้ำมันอื่น ๆ ช่วยตอบสนองความต้องการนี้เมื่อถ่ายในสัดส่วนที่กำหนด "การบริโภคเนยเทียมในตุรกีต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของโลกศ. ดร. เบสเลอร์ "การบริโภคไขมันในแต่ละวันของผู้ใหญ่คือ 60-70 กรัมซึ่งเป็นหนึ่งในคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) ขอแนะนำว่าควรบริโภคไขมันชนิดนี้หนึ่งในสามในรูปแบบอิ่มตัวไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหนึ่งในสามและ ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนหนึ่งในสาม 30 และ 35% ของผู้ที่มีความต้องการพลังงานสูงควรได้รับจากไขมันในขณะที่อัตรานี้คือ 24% สำหรับคนตุรกีโดยเฉลี่ย มีการบริโภคเนยเทียมโดยเฉลี่ย 2.2 กิโลกรัมต่อคนต่อปีในตุรกี ในจำนวนนี้คือ 8 กก. ในอังกฤษ, 18 กก. ในเดนมาร์กและเนเธอร์แลนด์, เบลเยียม 26 กก. และ 45 กก. ในสิงคโปร์ เมื่อดูค่าดังกล่าวจะเห็นว่าไม่มีอันตรายในการบริโภคเนยเทียมในระดับประเทศที่พัฒนาแล้ว”.www.7gercek.com
