นัทแทนมื้อเที่ยง!
ศ. ดร. แคนเอฟเฟนดิจิลคาราเทย์ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่อง "Karatay Diet ที่เขาพัฒนา" ระบุว่าเวลาและปริมาณการบริโภคอาจทำให้ผลไม้ไม่แข็งแรง "น้ำตาลของผลไม้และน้ำตาลทุกชนิดเป็นสารพิษที่มีรสหวาน ไม่ควรบริโภคมากเกินไปโดยเฉพาะในช่วงเย็น "เขากล่าว Karatay ยังแนะนำผลไม้แห้งแทนอาหารกลางวัน"
กล้วยสามารถรับประทานได้ในตอนเช้า
Karatay กล่าวว่าการบริโภคผลไม้ควรมีสติ โดยระบุว่าน้ำตาลในผลไม้เป็นสาเหตุหลักอย่างหนึ่งของไขมันพอกตับแม้ในเด็กทารก Karatay ระบุว่าผู้ที่มีปัญหาสุขภาพควรใส่ใจกับปริมาณฟรุกโตสในผลไม้
สังเกตว่าฟรุกโตสมีปริมาณสูงในแตงโมและแตงโมซึ่งบริโภคกันมากในฤดูร้อนศ. ดร. Karatay กล่าวต่อว่า:“ ปริมาณการบริโภคเวลาและรูปทรงของผลไม้สามารถทำให้สุขภาพดีหรือไม่ดีต่อร่างกายของเรา
น้ำตาลของผลไม้และน้ำตาลทุกชนิดเป็นสารพิษที่มีรสหวาน ไม่ควรบริโภคมากเกินไปโดยเฉพาะในช่วงเย็น
ตัวอย่างเช่นกล้วยในท้องถิ่นที่จะรับประทานในมื้อเช้าในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวโดยที่คุณไม่กินอาหารหวานและหวานอื่น ๆ ในระหว่างวันจะดีต่อสุขภาพเพราะพลังงานของมันสามารถเผาผลาญได้ในระหว่างวันแม้ว่าจะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงก็ตาม อย่างไรก็ตามหากบริโภคกล้วยชนิดเดียวกันหลังอาหารเย็นแล้วเข้านอนก็จะไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน
"อาหารแห้งแทนอาหารกลางวัน"
Karatay ผู้แนะนำว่าควรบริโภคผลไม้ที่มีไฟเบอร์ให้ข้อมูลต่อไปนี้“ ส้มหนึ่งผลหรือสองส้มที่ควรบริโภคตามฤดูกาลร่วมกับถั่วเช่นวอลนัทอัลมอนด์เฮเซลนัทถั่วลิสงแทนอาหารกลางวันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อรับประทาน ด้วยไฟเบอร์
อย่างไรก็ตามเมื่อคั้นส้ม 2-3 ลูกหรือ 4-5 ส้มและดื่มน้ำผลไม้ปริมาณน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นและจะถูกปลดปล่อยออกจากเส้นใยผสมเข้ากับเลือดอย่างรวดเร็วและทำให้น้ำตาลในเลือดและอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน มันทำให้ล้มลงอย่างกะทันหันหลังจากผ่านไปสองหรือสามชั่วโมงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ "
