พายแอปเปิ้ล
“ คุณจะไม่อยากแบ่งปันสูตรเค้กแอปเปิ้ลที่คุณสามารถเสิร์ฟให้แขกของคุณได้!”
วัสดุ:
แป้ง 1 ถ้วยกับผงฟู
1/2 ถ้วยอัลมอนด์บดละเอียด
เนยหรือมาการีน 80 กรัม (ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่คน 1 ฟอง (โดยประมาณ)
เป็น
4 ถ้วยปอกเปลือกหยิบและหั่นเป็นถ้วยเล็ก ๆ (ประมาณ 3 ใบใหญ่)
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกิน
3/4 ถ้วยแป้งกับผงฟู
อบเชยใกล้ 1 ช้อนชา
เนยหรือมาการีน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
การประดิษฐ์
หล่อลื่นลำกล้องเค้กกลม (จะดีกว่าถ้ายึด) ผสมแป้ง 1 แก้วและอัลมอนด์ครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกันในชาม ใช้มีดขนาดเล็กสับน้ำมันที่เย็นแล้วในแป้งใช้ปลายนิ้วของคุณบดเนยแล้วป้อนลงในแป้ง ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว จากนั้นใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้พอแป้งแน่นกดแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วปาดให้เรียบ โรยอัลมอนด์ที่ดึงที่เหลือไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็น (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ผสมแอปเปิ้ลน้ำตาลทรายแดงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันแล้วเกลี่ยให้เรียบบนแป้งในการทำแป้งชั้นบนให้ร่อนแป้งและอบเชยเข้าด้วยกันจากนั้นตัดน้ำมันเย็นลงในแป้งก่อนด้วยมีดและ จากนั้นใส่เนยลงในแป้งด้วยปลายนิ้ว ใส่น้ำตาลแล้วโรยให้ทั่วแอปเปิ้ล (เวลาทำแป้งด้านบนจะมีลักษณะเป็นก้อน ๆ มากกว่าแป้งโดว์ (เหมือนโค้กชีส) โรยด้านบนแอปเปิ้ลให้เท่า ๆ กันปรุงจนสุกเหลืองนำออกจากพิมพ์ 10 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็น .
คลิกเพื่อดูสูตรเค้กมะกอก!
