อาหารชนิดใดที่มี B12?
"หลายคนบ่นว่ารู้สึกเหนื่อยแม้จะตื่นนอนในตอนเช้าไม่มีสมาธิและมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในร่างกายของพวกเขาอาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดสถานการณ์นี้ แต่การขาดวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นหนึ่งในมากที่สุด สาเหตุพื้นฐานมักจะพลาด Dr. İsmailÇelikผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภายในได้ให้ข้อมูลที่สำคัญ "
วิตามินบี 12 ทำหน้าที่อะไร?
วิตามินบี 12 ซึ่งมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งต้องนำมาจากภายนอกเนื่องจากไม่ได้ผลิตโดยร่างกาย เก็บไว้ทั้งหมด 4 มก. ประมาณ 2 มก. ในตับของคนที่มีสุขภาพดีและ 2 มก. ในส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
วิตามินบี 12;
- การผลิตพลังงาน
- การผลิตเม็ดเลือดแดง
- ระบบประสาทและการทำงานของสมอง
- สุขภาพของเนื้อเยื่อประสาท
- การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
- มีความสำคัญมากสำหรับการทำงานของแร่ธาตุเช่นสังกะสีและแมกนีเซียม
อาการขาดวิตามินบี 12 เป็นอย่างไร?
เนื่องจากวิตามินบี 12 ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายจึงได้รับจากภายนอก อย่างไรก็ตามเมื่อไม่ได้รับวิตามินบี 12 ในปริมาณที่เพียงพอผ่านอาหารหรือหากวิตามินที่ได้รับไม่ถูกดูดซึมจะมีข้อร้องเรียนเกิดขึ้น ประการแรกการผลิตเซลล์เม็ดเลือดช้าลงและคุณภาพของเซลล์ที่ผลิตเริ่มลดลง
ข้อร้องเรียนอื่น ๆ มีดังนี้
- เวียนหัว
- คลื่นไส้
- ปวดหัว
- ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ
- ขาดสมาธิ
- ปัญหาการทรงตัวปัญหาในการเดิน
- อาการชาที่มือและเท้า
- ใจสั่นในหัวใจ
- ลิ้นบวม
- อารมณ์ซึมเศร้า
- ภาพหลอน
- มันเป็นความจำอ่อนแอ
ทำไมวิตามินบี 12 จึงพัฒนา?
ภาวะทุพโภชนาการเป็นสาเหตุสำคัญของการขาดวิตามินบี 12 ในร่างกาย หากรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วย B12 ไม่เพียงพอจะพบการขาด B12 ในคนโดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ณ จุดนี้สาเหตุของการขาดวิตามินบี 12 ในผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ทานมังสวิรัติก็คือการไม่บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เหตุผลอื่น ๆ ได้แก่ ;
- โรคช่องท้อง
- กระเพาะอาหารอักเสบ
- โรคเมตาบอลิก
- ตับอ่อนไม่เพียงพอ
- โรคลำไส้บางชนิด
- การเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นอันตราย
- อายุเกิน 50 ปี
- เป็นโรคเบาหวาน
- การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป
อาหารชนิดใดบ้างที่รวม B12?
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ควรรับประทานวิตามินบี 12 จากภายนอกเนื่องจากไม่ได้ผลิตโดยร่างกาย ดังนั้นโภชนาการจึงมีความสำคัญมาก อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 สรุปได้ดังนี้
ผัก: ถั่วเลนทิลหัวบีทบรอกโคลีผักโขมถั่วไตถั่วถั่วเขียวผักชีฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์จากทะเล: หอยเช่นหอยนางรมหอยแมลงภู่ปลาทูน่าปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนปลาเฮอริ่งปลาเทราท์กุ้งปูปลาซาร์ดีน
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม: เนื้อแดงนมโยเกิร์ตไข่พันธุ์ชีสตับและเครื่องในม้าม
การขาดวิตามินบี 12 รักษาอย่างไร?
ก่อนอื่นการตรวจเลือดจะทำเพื่อหาข้อบกพร่อง หากมีข้อบกพร่องสาเหตุของการขาดนี้จะถูกกำหนด หากมีสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการ (ผู้อดอาหารหมิ่นประมาท) สามารถให้ยาเม็ดวิตามินบี 12 หรือยาเม็ดอมใต้ลิ้นได้ อย่างไรก็ตามหากสาเหตุของการขาดคือการดูดซึมไม่เพียงพอยาที่ให้ ณ จุดนี้จะไม่ได้ผลดังนั้นจึงใช้เข็มเสริมและการรักษาจะดำเนินต่อไปจนกว่าจะกำจัดการขาด
