ช็อคโกแลตแบบไหนดีต่อสุขภาพกว่ากัน?
"ช็อคโกแลตที่คนทุกเพศทุกวัยนิยมบริโภคกันตั้งแต่ 7 ถึง 70 ปีจะดึงดูดความสนใจด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพปริมาณที่บริโภคมีความสำคัญต่อประโยชน์ของช็อกโกแลตAslıhanAltuntaşผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารให้ความสนใจกับประเด็นที่ต้องมี พิจารณาในการบริโภคช็อกโกแลตและอธิบายว่าช็อกโกแลตชนิดใดดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน "
คุณสามารถกินช็อกโกแลตแทนข้าวพาสต้าและขนมปังได้
ช็อกโกแลตเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เพื่อให้สมดุลการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันจำเป็นต้องบริโภคช็อกโกแลตอย่างสมดุล ตัวอย่างเช่น; เมื่อคุณต้องการกินช็อกโกแลตคุณสามารถลดปริมาณผลไม้ที่คุณบริโภคได้ คุณสามารถบริโภคช็อกโกแลตได้โดยการตัดข้าวคาร์โบไฮเดรตพาสต้าและขนมปัง แน่นอนว่าช็อกโกแลตสามารถรวมอยู่ในโภชนาการได้ตราบเท่าที่คุณรักษาสมดุล
ช็อกโกแลตแท่งเพียง 2 แท่งต่อวัน
คุณสามารถบริโภคช็อคโกแลตได้ระหว่าง 20 ถึง 50 กรัมต่อวันโดยไม่เกิน 2 สแควร์ส ขึ้นอยู่กับอายุของคุณและคุณมีอาการเจ็บป่วยหรือไม่ การวิจัยเกี่ยวกับความชอบช็อกโกแลตตามอายุแสดงให้เห็นว่าผู้คนที่มีอายุระหว่าง 20-25 ปีชอบนมและช็อคโกแลตสีขาว
งานวิจัยชิ้นเดียวกันเผยว่าคนที่มีอายุระหว่าง 25 ถึง 40 ปีชอบช็อคโกแลตสีเข้ม ดังนั้นกลุ่มอายุที่อันตรายที่สุดสำหรับเราคืออายุต่ำกว่า 25 ปี เนื่องจากปริมาณการบริโภคช็อกโกแลตในช่วงอายุนั้นน้อยเกินไปเนื่องจากอยู่ในวัยเด็ก หากบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณที่เหมาะสมความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระจะสูงมาก มันยังช่วยป้องกันฟันผุไม่ใช่เหรอ แต่เมื่อเราบริโภคเกินจำนวนที่กำหนดก็จะเพิ่มอัตราน้ำตาลและเพิ่มจำนวนแบคทีเรียในช่องปากซึ่งทำให้เกิดฟันผุ
ช็อคโกแลตแบบไหนดีต่อสุขภาพกว่ากัน?
ช็อกโกแลตที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดคือดาร์กช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตมีอัตราส่วนโกโก้สูง ส่วนประกอบฟีนอลิกในโกโก้มีส่วนช่วยในด้านสุขภาพ สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่ช่วยพยุงร่างกาย ช็อกโกแลตดึงดูดความสนใจด้วยการป้องกันมะเร็งเสริมสร้างสุขภาพหลอดเลือดและควบคุมความดันโลหิต แม้แต่การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตในช่วงเวลาปกติก็มีประโยชน์ต่อน้ำตาลและการควบคุมน้ำหนักในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 อันดับที่สองคือช็อกโกแลตนม
อัตราการบริโภคช็อกโกแลตนมยังแตกต่างกันไปตามปริมาณโกโก้ที่อยู่ในนั้น การอ่านฉลากเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ช็อกโกแลตเหล่านี้สามารถบริโภคได้กับเฮเซลนัทหรือพิสตาชิโอ คุณสามารถตัดสินใจได้ตามรสนิยมของมัน สิ่งสำคัญคือปริมาณไขมันในช็อคโกแลตเหล่านี้ ปาล์มถูกนำมาใช้ในช็อคโกแลตและเนยโกโก้บางชนิดก็ใช้ในบางชนิด การบริโภคช็อคโกแลตที่ใช้เนยโกโก้ซึ่งเราแนะนำ ในทางกลับกันไวท์ช็อกโกแลตไม่ใช่ช็อกโกแลตแท่ง ในการเป็นช็อกโกแลตนั้นจะต้องมีโกโก้ในปริมาณหนึ่ง ไวท์ช็อกโกแลตประกอบด้วยไขมันและน้ำตาลเท่านั้น ถ้าเราพูดว่า "ช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตนม". คำตอบของเราคือ "ช็อกโกแลตนม" หากคุณติดอยู่ระหว่างดาร์กช็อกโกแลตกับช็อกโกแลตนมคุณควรเลือกดาร์กช็อกโกแลต
ผู้ที่มีน้ำตาลควรอยู่ห่าง ๆ
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจควร จำกัด การบริโภคช็อกโกแลต หากมีความไม่สมดุลของน้ำตาลอย่างรุนแรงไม่แนะนำให้บริโภคช็อกโกแลต แต่ถ้าควบคุมน้ำตาลได้ค่าเฉลี่ยรายเดือนของเราสามารถบริโภคได้มากถึง 2 สแควร์สต่อวัน เราสามารถให้สูตรอาหารเพื่อสุขภาพในเรื่องนี้ได้ เราโยนไอศกรีมโกโก้หนึ่งลูกลงในนมขาดมันเนยหนึ่งแก้วแล้วใส่โกโก้หนึ่งช้อนชาลงไป เราสับสตรอเบอร์รี่ครึ่งกำมือลงไป หลังจากผสมลงในเครื่องผสมแล้วคุณสามารถเพิ่มมะพร้าวและบริโภคได้
