ระวังเห็ดพิษ!
"หลังจากฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงเห็ดที่เป็นมิตรต่อสุขภาพเช่นเดียวกับ" ยมทูต "และ" ปู่จอมปลอม "ที่มีฤทธิ์ร้ายแรงสามารถพบได้ในธรรมชาติ"
ตามข้อมูลในเว็บไซต์ของ General Directorate of Forestry เห็ดบางชนิดสามารถพบได้มากในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เห็ดที่ขึ้นตามก้นต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงพฤศจิกายนและมกราคมก็เริ่มปรากฏใบหน้าของพวกมันพร้อมกับฝนที่ตกลงมาในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในขณะเก็บเห็ดที่กินได้จำเป็นต้องอยู่ห่างจากเห็ดพิษที่มีผลร้ายแรงโดยเฉพาะเห็ดพิษที่สำคัญที่สุด "ปู่นอน" และ "ยมทูต" เป็นเห็ดที่สำคัญ รับผิดชอบต่อพิษเห็ดพิษถึง 95 เปอร์เซ็นต์ในตุรกียมทูตซึ่งมีพิษร้ายแรงและเป็นอันตรายพบมากในป่าในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูร้อนเห็ดชนิดนี้ซึ่งแสดงฤทธิ์ใน 8-12 ชั่วโมงสามารถฆ่า บุคคลโดยขัดขวางการเผาผลาญของตับ - ไต เห็ดชนิดนี้ 20-25 กรัมซึ่งยังไม่ได้รับการพัฒนาเพื่อต่อต้านพิษของมันก็เพียงพอที่จะฆ่าคนได้เห็ดหลอกปู่สามารถผสมกับเห็ดที่กินได้ เห็ดชนิดนี้สามารถพบได้ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงริมสระน้ำสวนสาธารณะริมถนนในหญ้าใต้ใบไม้ด้วยหมวกทรงกลมขนาด 3.5 เซนติเมตร มักขึ้นตามทุ่งหญ้าในช่วงฤดูฝนในผู้ที่รับประทานเห็ดชนิดนี้จะมีอาการมึนเมาปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสียระหว่าง 6-24 ชั่วโมง การเป็นพิษครั้งแรกจะแสดงออกด้วยอาการเล็กน้อยจากนั้นตับจะไม่สามารถทำงานได้ไตอ่อนแอลงและคน ๆ นั้นเสียชีวิตควรเยี่ยมชมสถาบันสุขภาพในกรณีที่เห็ดเป็นพิษควรทำให้ผู้ป่วยอาเจียนถ้าเป็นไปได้และนำส่งสถานพยาบาลโดยไม่ชักช้า หากผู้ป่วยมีไข้แนะนำให้ใช้น้ำแข็งประคบที่หน้าผากและเอวเพื่อกระตุ้นการทำงานของหัวใจโดยการดมกาแฟเข้มหรือเกลือและพรมน้ำเย็นที่ใบหน้าหากผู้ป่วยหมดสติหรือหมดสติอุปมาที่น่าสนใจคือ ทำระหว่างเห็ดกับรูเล็ตรัสเซีย มีการระบุว่าเห็ดพิษมีอันตรายมากกว่ารูเล็ตรัสเซีย มีข้อสังเกตว่ามีความเสี่ยงหนึ่งในหกที่จะเสียชีวิตในรัสเซียนรูเล็ตและห้าในหกของเห็ดพิษเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเห็ดที่เป็นมิตรต่อสุขภาพยังสามารถพบได้ในธรรมชาติหลังจากฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤศจิกายนจะเห็นต้นไม้ใบจากต้นโอ๊กบีชต้นสนจากต้นสนรอบต้นสนเล็ก ๆ บนถนนในป่าและตามแนวชายแดนของป่าในรูปของมัฟฟินครึ่งทรงกลมที่สุกดีแล้ว สามารถพบเห็นได้ทุกที่ แต่ไม่ค่อยมี ส่วนด้านนอกของเห็ดทรัฟเฟิลมีขนาดประมาณวอลนัทคล้ายลูกแพร์หัวหอมหรือมันฝรั่งมีสีนวลและมีสีน้ำตาลเหลืองและในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคมจะเห็นเห็ดทรัฟเฟิลเป็นกระจุกจำนวนมากใต้ต้นสนและ ท่ามกลางทุ่งหญ้าและมอสที่ขอบ ด้วยพื้นผิวที่เรืองแสงเป็นรูปกรวยเหนียวและสามารถพูดได้ว่าติดกาวเห็ดสีเหลืองมักมีสีเกาลัดหรือสีเหลืองเห็ดมิลค์กี้เติบโตใกล้กับพื้นดินและสามารถพบได้ตามดินทุ่งหญ้าและใบไม้ เห็ดที่มีลักษณะเหนียวและไม่มีน้ำนมมีโพรงตรงกลางเมื่ออายุน้อยมันจะกลายเป็นสีขาวเกือบมีสีน้ำตาลใกล้เคียงกับสีเหลืองเมื่อแก่ เห็ดไม่มีนมซึ่งเติบโตระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงมกราคมเติบโตได้อย่างกว้างขวางและอุดมสมบูรณ์ทั้งในป่าสนและไม้ใบกว้างเห็ด Ox มีลักษณะแบนและเหนียวมีสีเป็นหนังสีแดง เชื้อราชนิดนี้สามารถพบเห็นได้ทั่วไปบริเวณต้นสนและใต้ต้นสนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนเห็ดและสุขภาพเมื่อเทียบกับผักและผลไม้เห็ดซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุมีกรดอะมิโนเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย เห็ดบางชนิดช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลดคอเลสเตอรอลและสามารถใช้เป็นอาหารได้โดยเฉพาะในโรคหัวใจและหลอดเลือดการเก็บเห็ดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพนั้นยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกต่างหาก การเก็บเห็ดถือเป็นกีฬาทางธรรมชาติในหลายประเทศและได้รับความสนใจอย่างมาก ในบางประเทศมีสโมสรที่ผู้คนมารวมตัวกันเพื่อจุดประสงค์นี้
