สุลต่านเคบับ
“ คุณไม่อยากลองสุลต่านเคบับอาหารสุลต่านที่ขาดไม่ได้หรือ?”
วัสดุ;
4 แป้ง
เนื้อวัว 1 กิโลคีบ
เห็ด 1/2 กก
มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
พริกเขียว 2 เม็ด
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยพริก
เนย
ไข่แดง
การเตรียมตัวของ;
มาย่างเนื้อในเนยจนสะเด็ดน้ำและสะเด็ดน้ำ เติมน้ำและปรุงให้เข้ากันในทำนองเดียวกันทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นก้อนแล้วปรุงในหม้ออีกใบจนน้ำหมดให้รวมเนื้อกับเห็ดและผัดกับมะเขือเทศหั่นเต๋าพริกมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส . ลองกระจายมันและแบ่งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน. ปล่อยให้ขอบแป้งห้อยออกจากชามใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในแต่ละชามกัน คุณยังสามารถโรยงาหรือเมล็ดดำ อบแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อนจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลและเสิร์ฟร้อน
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรลูกชิ้นอิซเมียร์กับก๋วยเตี๋ยว!
