Carob มีประโยชน์อย่างไร?
“ แครอบหรือที่เรียกว่าแครอบเป็นพืชที่ได้ประโยชน์จากเมล็ดแก่นแท้และแม้แต่ฝุ่นดังนั้นแครอบมีประโยชน์อย่างไร?
Carob เป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง Carob เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีแคลอรีต่ำมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยวิตามินธาตุเหล็กโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียม
แม้ว่าคนจำนวนมากจะส่งกลิ่นเหม็นและไม่ชอบ แต่ carob ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องกิน ดังนั้น carob ที่ได้รับการยกย่องอย่างมากมีผลต่อร่างกายของเราอย่างไร?
ประโยชน์ของ Carob
- Carob เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ด้วยคุณสมบัตินี้ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายและปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ผลดีกับโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
- ด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วยจึงช่วยป้องกันการติดเชื้อและรักษาสิ่งที่มีอยู่ได้
- ด้วยโครงสร้างที่เป็นเส้นใยจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด Carob ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีมีบทบาทอย่างมากในการป้องกันโรคต่างๆเช่นความดันโลหิตอัมพาตและหลอดเลือด
- Carob ซึ่งให้รสหวานเมื่อรับประทานอาหารมีน้ำตาลต่ำ ด้วยคุณสมบัตินี้ carob จะป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดและเป็นอาหารที่ปลอดภัยมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ด้วยโครงสร้างที่เป็นเส้นใยจึงไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกอิ่มและช่วยให้ลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นอีกด้วย
- Carob ยังสนับสนุนการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยผลัดเซลล์ที่ถูกทำลายและชะลอการเกิดริ้วรอย
- Carob ยังส่งผลในเชิงบวกต่อชีวิตทางเพศ พืชชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องการเพิ่มจำนวนและคุณภาพของสเปิร์มใช้ในการรักษาความอ่อนแอ
- ช่วยให้บาดแผลหายเร็วด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
- Carob ขับไล่อนุมูลอิสระในร่างกาย กระบวนการนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะป้องกันเซลล์ที่ก่อให้เกิดมะเร็งปากมดลูก
- ดังที่ได้กล่าวมาแล้วปริมาณแคลเซียมใน carob ค่อนข้างสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน
- นอกจากนี้ยังส่งผลต่อสุขภาพช่องปากด้วยโครงสร้างแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ ช่วยปกป้องฟันและเหงือก
วิธีใช้ carob
คุณสามารถกิน carob เป็นของว่างหรือจะบดเป็นผงแล้วใช้แทนแป้งก็ได้ ในทางกลับกันกากน้ำตาลของพืชชนิดนี้ยังมีประโยชน์มาก ยิ่งไปกว่านั้นมันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน ด้านล่างนี้เรามีสูตรสำหรับกากน้ำตาล carob ที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย Bon Appetit มาแล้ว!
สูตรกากน้ำตาลแพะ
วัสดุ:
- carob แห้ง 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
การเตรียมตัวของ:
ใช้เวลาประมาณ 2 วันในการเตรียมกากน้ำตาลซากศพ ขั้นแรกให้ล้าง carobs ให้สะอาดและรอจนกว่าจะนิ่มลงในชามน้ำ เปลี่ยนน้ำเมื่อ carob เริ่มให้สีกับน้ำ ทำตามขั้นตอนนี้ต่อไปอีก 1 วัน
เมื่อนำปลาคาร์บไปแช่น้ำหนึ่งวันจะนิ่มดี วันรุ่งขึ้นนำ carob ใส่หม้อและปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมงในน้ำ การใช้หม้ออัดแรงดันจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้น
นำแครอบที่ปรุงเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงจากความร้อนและบดให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลและมะนาวปรุงด้วยไฟแรงประมาณ 30-40 นาที กากน้ำตาลของคุณพร้อมแล้ว!
โครงการเกษตรดิจิทัลจากธุรกิจ Vodafone และTürkiyeİşBankası! เราเข้าร่วมกองกำลังในฐานะ Vodafone Business และTürkiyeİşBankasıเพื่อให้เกษตรกรของเราเป็นดิจิทัลและตุรกีได้รับชัยชนะเราจึงเปิดตัวโครงการ Digital Agriculture!
