อาหารเพื่อเพิ่มระดับธาตุเหล็กของร่างกาย
“ การขาดธาตุเหล็กเป็นภาวะที่พบเห็นได้ในทุกช่วงอายุและทำให้คุณภาพชีวิตลดลงอาการต่างๆเช่นมือเท้าเย็นอ่อนเพลียเหนื่อยง่ายคงที่เบื่ออาหารหายใจถี่ใจสั่นอาจบ่งบอกถึงการขาดธาตุเหล็กในอาหารบางชนิด ที่คุณทานเป็นประจำจะเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายและจะช่วยปกป้องคุณจากโรคนี้อาหารเหล่านี้ ... "
1- เนื้อแดง
อาหารที่มีธาตุเหล็กมากที่สุดชนิดหนึ่งคือเนื้อแดง เนื้อวัวเนื้อแกะและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องในตับหัวใจและไตมีธาตุเหล็กสูง ขอแนะนำให้บริโภคเนื้อแดงซึ่งมีซีลีเนียมฟอสฟอรัสและแร่ธาตุสังกะสีรวมทั้งวิตามิน A และ B สัปดาห์ละสองครั้ง
2- อาหารทะเล
คุณสามารถบริโภคอาหารทะเลได้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเนื่องจากหอยนางรมปลาหอยจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากกว่าธาตุเหล็กจากพืช อย่าลืมสลัดผักสดที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก!
3- ผักและพืชตระกูลถั่วที่มีธาตุเหล็กสูง
แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะถูกดูดซึมช้ากว่าอาหารที่มีธาตุเหล็กจากสัตว์ถึง 2 เท่า แต่ก็ควรบริโภคเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชอบรับประทานอาหารมังสวิรัติควรวางไว้บนโต๊ะอย่างแน่นอน อาหารเช่นถั่วเขียวถั่วเมล็ดแห้งผักโขมถั่วไตถั่วเลนทิลถั่วลันเตาชาร์ดกะหล่ำปลีผักชีฝรั่งบรอกโคลีมันฝรั่งและมะเขือเทศรวมอยู่ในกลุ่มนี้
4- ถั่วอบแห้ง
ถั่วเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วพิสตาชิโอถั่วลิสงเปลือกอัลมอนด์เฮเซลนัทวอลนัทเมล็ดฟักทองและเกาลัดเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก เมื่อคุณบริโภคมันในอาหารประจำวันในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กของคุณได้
5- ผลไม้
คุณสามารถบริโภคผลไม้เช่นแอปริคอตอินทผลัมแอปเปิ้ลมะเดื่อพลัมแดมสันพลัมเขียวองุ่นแบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แตงโมมัลเบอร์รี่ดำทับทิมและพีชเป็นประจำทุกวันตามฤดูกาลและปริมาณเพื่อเพิ่มปริมาณ ระดับธาตุเหล็กในร่างกายของคุณ หากต้องการคุณสามารถเลือกน้ำผลไม้คั้นสดและผลไม้แห้งได้
6- กลุ่มขนมปังและธัญพืช
คุณสามารถเลือกขนมปังโฮลมีลขนมปังข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตเมล็ดแฟลกซ์ขนมปังธัญพืชโฮลวีตแป้งข้าวโพดซีเรียลอาหารเช้าแบบซีเรียลในอาหารของคุณเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูงกว่าซีเรียลและขนมปังประเภทอื่น ๆ
7- อาหารอื่น ๆ
เมื่อคุณบริโภคอาหารเช่นไข่ชีสนมถั่วเหลืองเต้าหู้กากน้ำตาลมะกอกโยเกิร์ตเมเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ไซรัปเป็นประจำระดับของธาตุเหล็กในร่างกายจะเพิ่มขึ้นในลักษณะที่ควบคุมได้
