มันฝรั่งอบสดกับโรสแมรี่
"ลองรสชาติใหม่ ๆ ดูไหมนี่คือมันฝรั่งอบโรสแมรี่สด!"
วัสดุ
มันฝรั่งสด 2 กก
กระเทียม 10-15 กลีบ
โรสแมรี่ 1 ห่อ (พวง)
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำสด 1 ช้อนชา
พริกไทยสี 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 50 มล
การประดิษฐ์
ล้างมันฝรั่งและแปรงผิวถ้าจำเป็น หั่นเป็นสองหรือสี่ชิ้นตามขนาดโดยไม่ต้องปอกเปลือกใส่ในภาชนะที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ สับกระเทียมที่สับแล้วผ่าครึ่งเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและโรสแมรี่ครึ่งหนึ่งแล้วใส่มันฝรั่งลงไปผสม นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที สับโรสแมรี่ที่เหลือให้ละเอียดแล้วโรยให้ทั่วมันฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรพายผักแสนอร่อย!
