ร่างกายของคุณต้องการอาหารอะไร?

"คุณรู้หรือไม่ว่าคุณต้องบริโภคอาหารชนิดใดและปริมาณเท่าใดจึงจะมีสุขภาพดีและมีพลังในระหว่างวัน"

ร่างกายของคุณได้รับพลังงานที่ต้องการจากอาหารที่คุณบริโภค หากคุณไม่บริโภคสารอาหารที่จำเป็นเท่าที่จำเป็นสุขภาพของคุณก็จะทรุดโทรมและคุณจะรู้สึกเหนื่อยอยู่ตลอดเวลา ... อย่าทำให้เสียสุขภาพเพียงเพราะคุณจะควบคุมอาหารรู้ว่าคุณต้องการอาหารอะไรและปรับการรับประทานให้เหมาะสม!

สารอาหารที่จำเป็น ได้แก่ ไขมันน้ำตาลและโปรตีน น้ำตาลโดยทั่วไปเป็นแหล่งพลังงานสำเร็จรูป ไขมันทั้งสองมีพลังงานสูงมากและเข้ามาแทนที่ในโครงสร้างของเซลล์ โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้าง ไขมันน้ำตาลและโปรตีนรวมกับโครงสร้างพันธะที่แตกต่างกันเพื่อสร้างโมเลกุลที่สำคัญ

ความต้องการขั้นพื้นฐานที่สุดของร่างกายคือพลังงาน ร่างกายต้องการพลังงานอย่างมากเพื่อรักษาอุณหภูมิในฤดูร้อนและฤดูหนาวให้อยู่ที่ 37.5 เซลเซียส อวัยวะทั้งหมดในร่างกายของเราก็ต้องการพลังงานในการทำงานเช่นกัน หัวใจจำเป็นต้องใช้พลังงานในการหดตัวและสูบฉีดเลือดและเพื่อให้ปอดขยายตัวเพื่อให้หายใจได้ สารอาหารทั้งหมดมีค่าพลังงานที่แน่นอน คนงานหนักต้องการพลังงานมากขึ้น ช่วงเวลาของการพัฒนาและการเติบโตเป็นช่วงที่ต้องการพลังงานมาก ความต้องการพลังงานจะน้อยลงในวัยชราหรือนั่งทำงานในออฟฟิศเมื่อเทียบกับคนวัยอื่น ๆ หากนำพลังงานส่วนเกินไปกับอาหารร่างกายจะเปลี่ยนพลังงานนี้เป็นไขมันเพื่อใช้ในภายหลังและเก็บไว้ในร้านขายไขมัน ทุกคนมีไขมันสะสมปริมาณแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล เมื่อเนื้อเยื่อไขมันเพิ่มขึ้นน้ำหนักของร่างกายก็เริ่มเพิ่มขึ้นต้องแบกน้ำหนักที่มากเกินไปโดยไม่จำเป็น นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ส่วนเกินซึ่งทำให้ไขมันสะสมมากขึ้นเป็นตัวบ่งชี้สมดุลทางโภชนาการที่ดีที่สุด

ในการวางแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องเปิดเผยจำนวนแคลอรี่ที่ต้องการ ต่อมาความต้องการแคลอรี่นี้ควรได้รับจากสารอาหารพื้นฐานในสัดส่วนที่แน่นอน ควรจัดสัดส่วนของไขมันน้ำตาลและโปรตีนตามลักษณะงานอายุสังคมภูมิอากาศและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าเราดูโดยทั่วไปโปรตีนควรอยู่ที่ 15-20% ไขมัน 25-30% และคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) 55-65% ในโภชนาการ

อีกประเด็นหนึ่งในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือช่วงเวลาของการรับประทานอาหาร การรับความต้องการทั้งหมดในครั้งเดียวทำให้เกิดปัญหา เมื่อไม่นานมานี้มีการแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 5 - 6 มื้อแทนที่จะเป็น 3 มื้อนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า แคลอรี่ทั้งหมดจะได้รับในมื้อเล็ก ๆ เนื่องจากความต้องการพลังงานตลอดทั้งวันมีมากจึงควรได้รับสารอาหารที่ให้พลังงานมากกว่าในช่วงเช้าของวัน เป็นช่วงที่ร่างกายซ่อมแซมตัวเองในช่วงกลางคืนทานอาหารน้อยลงในตอนเย็นและให้เวลาพักระบบย่อยอาหารและซ่อมแซมตัวเอง


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found