ฤทธิ์ยาโป๊ของช็อคโกแลตเป็นตำนาน
"" ส่วนผสมในช็อกโกแลตทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น แต่ไม่มีฤทธิ์เป็นยาโป๊ "
Thierry Muret เริ่มต้นด้วยการเปิดร้านเล็ก ๆ ในเบลเยี่ยม วันนี้เขาจัดการครัวของช็อคโกแลตยักษ์ ... Thierry Muret พ่อครัวที่รับผิดชอบอาหารของ Godiva: "ส่วนผสมในช็อคโกแลตทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น แต่พวกมันไม่ได้มีฤทธิ์เป็นยาโป๊" ชีวิตของเขาดำเนินไปด้วยการกินช็อคโกแลต กินดื่มและเที่ยวรอบโลกมา 21 ปีแล้ว “ นอกจากนี้ฉันยังได้รับเงินสำหรับงานนี้ด้วย” Thierry Muret เชฟที่รับผิดชอบด้านอาหารของ Godiva หนึ่งในช็อกโกแลตบูติกที่สำคัญที่สุดของโลกกล่าว เชฟประจำอยู่ที่เพนซิลเวเนียสหรัฐอเมริกาใช้เวลาทั้งหมดในการเดินทางข้ามทวีปในขณะที่ดูแลอาหารทั้งในอเมริกาและบรัสเซลส์ Godiva ก่อตั้งเมื่อ 80 ปีก่อนในบรัสเซลส์โดย Joseph Draps ปัจจุบันช็อคโกแลตบูติกที่จำหน่ายในกว่า 80 ประเทศเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวันพิเศษในประเทศของเราด้วยการซื้อแบรนด์ของÜlker เชฟเทียร์รีมูเรต์อธิบายว่าพวกเขาให้ความสำคัญกับการออกแบบช็อกโกแลตมาก โดยกล่าวว่าเขาได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแฟชั่นในเรื่องนี้ Muret กล่าวว่า“ ฉันประทับใจอิสตันบูลมากด้วยแรงบันดาลใจนี้บางทีฉันอาจจะสร้างคอลเลกชันพิเศษสำหรับผู้หญิงตุรกีได้” ฉันเดาว่าคุณต้องกินช็อกโกแลตทุกๆ วัน แต่คุณผอมจนน่าอิจฉา ... ประมาณ 200- วันฉันกินช็อคโกแลต 300 กรัม ฉันต้องชิมช็อคโกแลตที่ฉันผลิต ฉันอยู่กับ Godiva มา 21 ปี ฉันเคยมีร้านช็อคโกแลตของตัวเองในเบลเยี่ยม ดังนั้นฉันจึงอยู่ในธุรกิจช็อคโกแลตมาทั้งหมด 26 ปีแล้วน้ำตาลคอเลสเตอรอลล่ะ?อยู่ในสภาพดี ผมเล่นเยอะมาก นอกจากนี้ฉันกินเพื่อสุขภาพและไม่เพิ่มน้ำหนักคุณสนใจช็อกโกแลตมาตลอดหรือไม่?ไม่ ฉันค้นพบช็อคโกแลตในช่วงที่เรียนมหาวิทยาลัย จริงๆแล้วฉันเป็นนักเคมี ฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยบรัสเซลส์ ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ฉันค้นคว้าเกี่ยวกับช็อกโกแลต และฉันตกหลุมรักช็อคโกแลตช็อกโกแลตที่คุณชอบที่สุดคืออะไร?ขม. ตัวอย่างเช่นฉันชอบช็อกโกแลต Tourbillon 85 ที่ฉันออกแบบ ประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลตสับและส่วนผสมของครีม ประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลต แต่ไม่ขม มันทิ้งรสชาติช็อคโกแลตบริสุทธิ์ในปาก ฉันใช้เวลาหนึ่งปีในการเข้าถึงรสชาตินี้ ช็อคโกแลตน่าจะอร่อย คุณต้องไม่กินและลืม ฉันชอบช็อคโกแลตทั้งหมดที่ฉันผลิต พวกเขาเหมือนลูก ๆ ของฉันแต่ละคนมีความพิเศษมากคุณคำนึงถึงรสนิยมที่แตกต่างกันของประเทศในขณะที่ผลิตช็อกโกแลตหรือไม่?ใช่. ตัวอย่างเช่นคนญี่ปุ่นไม่ชอบช็อกโกแลตที่หวานมากหรือขมมาก ชาวเบลเยียมชอบความหลากหลาย พวกเขาชอบช็อคโกแลตครีมเข้มข้นที่มีแอลกอฮอล์ ชาวอเมริกาเหนือชอบช็อกโกแลตรสหวานมาก ฉันพยายามเข้าใจรสนิยมของคนตุรกี ฉันยังสามารถผลิตช็อคโกแลตพิเศษสำหรับชาวเติร์กได้ในวันหนึ่งช็อคโกแลต Godiva อยู่ในตุรกีแล้ว คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?ยิ่งมีคนชิมสินค้าของเรามากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ฉันแน่ใจว่าช็อคโกแลตของเราจะเหมาะกับรสนิยมของชาวตุรกีเช่นกันช็อกโกแลตกับแฟชั่นมีความเกี่ยวข้องกันหรือไม่ ในขณะที่สร้างคอลเลกชัน "แพลตตินั่ม" ของเราฉันประทับใจในโลกแฟชั่นในปารีสมิลานและลอนดอน มีสีลวดลายและดอกไม้ในช็อคโกแลตที่ฉันออกแบบมาสำหรับผู้หญิง เราใช้รสชาติเช่นส้มและน้ำผึ้ง ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแฟชั่น เทรนด์ใหม่ ได้แก่ ช็อคโกแลตสีเข้มลดน้ำตาลและขนาดเล็ก รสชาติธรรมชาติอยู่เบื้องหน้าด้วย"ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแห่งแฟชั่น"ช็อกโกแลตจะเข้ากันได้ดีที่สุด? คุณดื่มอะไรดาร์กช็อกโกแลตไม่สามารถรับประทานร่วมกับเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดได้ ตัวอย่างเช่นอย่าดื่มไวน์ที่เพิ่งผลิตใหม่ด้วย เนื่องจากสารเหล่านี้มีฤทธิ์เป็นกรด ชาคาโมมายล์เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำชารออยู่ เลือกประเภทกาแฟที่มีคาเฟอีนต่ำและมีความเป็นกรดน้อย เมื่อปรุงอาหารด้วยช็อกโกแลตควรเลือกอาหารที่ไม่เป็นกรดช็อคโกแลตทำอาหารประเภทไหน?สามารถทำซอสได้ ตัวอย่างเช่นไก่และช็อกโกแลตเข้ากันได้ดี หากคุณใส่ซอสช็อคโกแลตในสลัดคุณไม่ควรใส่น้ำส้มสายชู คุณสามารถผสมซอสช็อกโกแลตกับน้ำส้มสายชูลดกรด อาหารทะเลโดยเฉพาะหอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ความเคยชินในการทำอาหารด้วยช็อกโกแลตจะค่อยๆเพิ่มขึ้น"ภรรยาของฉันป้องกันไม่ให้ฉันทำช็อคโกแลตที่บ้าน"ช็อคโกแลตเป็นยาโป๊หรือเป็นเพียงตำนาน?นี่คือตำนาน ส่วนผสมในช็อคโกแลตทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นโดยการกระตุ้นฮอร์โมนบางชนิด แต่เราไม่สามารถพูดได้ว่าช็อกโกแลตมีฤทธิ์ในการระงับความรู้สึก อย่างไรก็ตามมันมีผลในการผ่อนคลายและคลายความเครียด มันทำให้คนมีความสุขโฆษณารวมถึงผู้หญิงเซ็กซี่ที่กินช็อคโกแลตตกหลุมรักมากกว่าเด็ก ... ถูกต้อง แต่ลูกค้าของเราเป็นผู้หญิงมากกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องการแสดงให้ผู้หญิงเห็นเคียงข้างแบรนด์ Godiva Godiva ช็อคโกแลตสำหรับโอกาสพิเศษมีความเกี่ยวข้องกับผู้หญิงสวย แต่ฉันไม่เคยนำช็อคโกแลตกลับบ้าน เมื่อพวกเขาอยากกินช็อคโกแลตพวกเขาต้องมาที่ห้องครัวของฉัน ลูก ๆ ของฉันชอบช็อคโกแลต แต่พวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง ลูกสาวของฉันเป็นนักออกแบบกราฟิก ลูกชายของฉันยังอยากเป็นนักชีวเคมีคุณสามารถทำช็อกโกแลตในครัวที่บ้านของคุณเองได้หรือไม่?ฉันพยายามทำ แต่ทุกครั้งที่ภรรยาพูดว่า "ไปทำงานในครัวของคุณ!" เขาไล่ฉันออกจากครัวBADE GÜRLEYEN / มิลลิเยต
