กินขนมปังโฮลเกรนเป็นอาหารเช้า
“ ขนมปังเป็นหนึ่งในปัญหาอันดับต้น ๆ ของโลกโดยมีการบริโภคมากถึง 150 กิโลกรัมต่อปียังไม่มีความชัดเจนว่าควรบริโภคขนมปังในปริมาณเท่าใดต่อวันซึ่งยังคงเป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักโภชนาการอย่างไรก็ตามก็คือ ความจริงที่ว่าขนมปังเป็นทั้งอาหารและควรรวมอยู่ในโปรแกรมโภชนาการปกติในระดับหนึ่ง "
ขนมปังที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุประเภทที่ดีต่อสุขภาพเช่นซีเรียลข้าวสาลีและข้าวไรย์ต้องผลิตในสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเราไม่ทราบวิธีการบริโภคขนมปังที่ถูกต้อง โดยเฉพาะชาวยุโรปอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมในเรื่องนี้ ขนมปังที่ทำจากแป้งขาวซึ่งไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ ในตุรกีให้น้ำหนักมากกว่าวิตามินและแร่ธาตุ
ด้วยการใช้ขนมปังอย่างถูกต้องโปรตีน 30 เปอร์เซ็นต์ที่จำเป็นต่อวันคาร์โบไฮเดรต 50 เปอร์เซ็นต์วิตามินบี 50 เปอร์เซ็นต์และวิตามินอี 75 เปอร์เซ็นต์สามารถพบได้จากขนมปัง
ขนมปังธัญพืชทั้งหมดควรรวมอยู่ในอาหารเช้า
ขนมปังที่เหมาะสมคืออะไรและควรใช้อย่างไร? ขนมปังที่เหมาะสมควรทำจากแป้งที่มีความเข้มข้นของวิตามินแร่ธาตุและโปรตีน นอกจากนี้ขนมปังโฮลเกรนข้าวไรย์และข้าวสาลีที่มีแหล่งไฟเบอร์สูงก็อยู่ในประเภทขนมปังเพื่อสุขภาพเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญพบว่าการบริโภคขนมปังธัญพืชสองหรือสามชิ้นเป็นประโยชน์ในมื้อเช้า
ขนมปังปิ้ง
ขนมปังข้าวไรย์โฮลเกรนและข้าวสาลีที่มีเส้นใยสูงช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้เมื่อบริโภค 2 หรือสามชิ้นต่อวัน นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและพัฒนาโครงสร้างของกล้ามเนื้อ
ประเภทขนมปังกลุ่มสีน้ำตาลมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจเนื่องจากทั้งคู่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิต ควรบริโภคขนมปังไรย์และซีเรียลหรือขนมปังสีน้ำตาลไม่เกิน 3 ชิ้นสำหรับอาหารเช้า หลีกเลี่ยงขนมปังที่ทำจากแป้งขาว
ขนมปังที่มีเส้นใยสูงและโฮลเกรนมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารเพราะให้ความรู้สึกอิ่มในระยะยาว สามารถบริโภคเป็นสองชิ้นสำหรับอาหารเช้าและหนึ่งหรือสองชิ้นสำหรับมื้อเย็น จะเป็นการดีกว่าสำหรับสุขภาพของคุณที่จะซื้อขนมปังของคุณจากจุดที่ผลิตและขายโดยไม่มีใครแตะต้อง
