น้ำผึ้งดิบคืออะไร? ความสำคัญและประโยชน์ของน้ำผึ้งดิบ
"น้ำผึ้งดิบซึ่งมีพืชเฉพาะถิ่นที่หลากหลายผลิตขึ้นภายใต้สภาวะที่ยากลำบากในพื้นที่สูงระดับสูงและส่งถึงมือผู้บริโภคในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมใด ๆ เป็นหนึ่งในอาหารที่ทั้งยาและนักโภชนาการให้ความสนใจ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำผึ้งดิบคืออะไรมีความสำคัญและประโยชน์อย่างไร Honey Gourmet Ahmet Bağran Aksoy อธิบายถึงคนที่อยากรู้อยากเห็น "
น้ำผึ้งดิบคืออะไร?
น้ำผึ้งดิบเป็นน้ำผึ้งที่มีอยู่ในธรรมชาติมากที่สุดซึ่งมาจากรังผึ้งไปยังโต๊ะอาหารโดยตรงและไม่ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมใด ๆ เช่นการให้ความร้อน เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสำคัญของน้ำผึ้งดิบในแง่ของสุขภาพได้กลายเป็นประเด็นที่ผู้บริโภคตระหนักถึงโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไป
น้ำผึ้งดิบซึ่งมีแร่ธาตุเช่นเหล็กฟอสเฟตโซเดียมคลอไรด์โพแทสเซียมแมกนีเซียมรวมถึงวิตามินหลายชนิดเช่น C, B1, B2, B3, B5 และ B6 เช่นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควบคุมระดับคอเลสเตอรอล รักษาบาดแผลและทำให้ผิวสวยให้ประโยชน์มากมาย
ประโยชน์ของน้ำผึ้งดิบ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำผึ้งดิบซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มแบคทีเรียในลำไส้ทำให้ร่างกายต้านทานโรคได้มากขึ้น น้ำผึ้งดิบซึ่งแนะนำโดยองค์การอนามัยโลกในบรรดาอาหารที่ป้องกันโรคป้องกันการก่อตัวของการติดเชื้อและจุลินทรีย์ในร่างกายเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
ทำหน้าที่เป็นยาธรรมชาติ
จากผลการวิจัยของ Turkish Health Foundation พบว่าน้ำผึ้งดิบทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคต่างๆตามธรรมชาติด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ การให้อาหารแก่กล้ามเนื้อหัวใจด้วยกลูโคสที่มีอยู่น้ำผึ้งดิบจะช่วยเปิดหลอดเลือดหัวใจและเร่งการไหลเวียนโลหิตโดยควบคุมการทำงานของเมตาบอลิซึมของกล้ามเนื้อหัวใจ การเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อในลำไส้ด้วยปริมาณโพแทสเซียมน้ำผึ้งดิบจะควบคุมระบบย่อยอาหารและมีส่วนช่วยในการรักษาโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ ในขณะเดียวกันด้วยคุณสมบัติในการต้านจุลชีพยังช่วยในการรักษาโรคในระบบทางเดินหายใจส่วนบนในช่วงที่เป็นหวัด
แหล่งจ่ายไฟ
น้ำผึ้งดิบมีแคลอรี่และพลังงานที่ร่างกายต้องการเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติที่ให้ความแข็งแรงและพลังงาน น้ำผึ้งดิบที่ไม่ผ่านการแปรรูปเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังงานด้วยอาหารจากธรรมชาติ การบริโภคน้ำผึ้งดิบหนึ่งช้อนชาเป็นประจำในตอนเช้าและตอนเย็นจะช่วยให้คน ๆ นั้นรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นในช่วงวันเร่งรีบ
ความลับของความงามซ่อนอยู่ในน้ำผึ้งดิบ
น้ำผึ้งดิบซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับผิว ประกอบด้วยวิตามิน B3, B6 และ C ที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ผิวใหม่น้ำผึ้งดิบจะสร้างผิวใหม่และป้องกันปัจจัยภายนอก ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงมีส่วนช่วยในการรักษาสิวและปัญหาผิวอักเสบอื่น ๆ ในขณะเดียวกันกรดกลูโคนิกที่มีอยู่จะทำความสะอาดผิวจากเซลล์ผิวที่ตายแล้วและช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดีเรียบเนียนและมีชีวิตชีวามากขึ้น
