อาหารที่ทำลายกระดูก
“ โภชนาการมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพของกระดูกเช่นกันอาหารที่บริโภคในวัยเด็กสามารถลดความเสี่ยงของโรคกระดูกที่อาจเกิดขึ้นในปีต่อ ๆ ไปอาหารบางชนิดมีประโยชน์ต่อกระดูกมากในขณะที่อาหารอื่น ๆ อาจทำลายกระดูกได้ Op.Dr. Orthopedics and Traumatology Specialist Op.Dr. İbrahimRızvanoğluให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้ "
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมตามด้วยวิตามินดีวิตามินเคฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมเพื่อรักษาพัฒนาการของกระดูกและสุขภาพ
นมและผลิตภัณฑ์จากนม (เช่นโยเกิร์ตชีสคีเฟอร์ ... )
ปลาบางชนิด (เช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีน ... )
อาร์ติโชคซึ่งมีประโยชน์มากในตับ
นอกเหนือจากนี้การบริโภคอาหารเช่นผักโขมพริกแดงบรอกโคลีมะเขือเทศกล้วยและส้มในระดับหนึ่งก็มีความสำคัญในแง่ของสุขภาพกระดูก
Kefir โยเกิร์ตชีสและนมในบรรดาแหล่งโภชนาการที่จำเป็นสำหรับการพัฒนากระดูกสามารถกักตุนไว้ในร่างกายของเราได้ถึงอายุ 35 ปี กล่าวอีกนัยหนึ่งในขณะที่อาหารดังกล่าวที่รับประทานถึงอายุ 35 ปีสามารถป้องกันการสลายตัวของกระดูกในอนาคตได้ แต่แคลเซียมที่เก็บไว้หลังจากอายุนี้จะไม่เพิ่มปริมาณสต็อกของเรา แต่จะเก็บรักษาเฉพาะที่เก็บที่มีอยู่เท่านั้น
อย่างไรก็ตามอาหารบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพกระดูกก็ไม่ขาด
ประการแรกเกลือตามผลการวิจัยพบว่าความน่าจะเป็นของการทำให้กระดูกแตกนั้นสูงกว่าคนที่บริโภคเกลือมากเกินไปถึง 4 เท่า ด้วยเหตุนี้การบริโภคเกลือจึงควรได้รับการดูแลสุขภาพกระดูก นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดอาจทำให้กระดูกอ่อนเพลียได้ ดังนั้นควรคำนึงถึงการบริโภคเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรด อีกครั้งการบริโภคโปรตีนมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อกระดูก
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับคนจำนวนมาก แต่การบริโภคกาแฟมากกว่า 2 ถ้วยต่อวันจะช่วยเพิ่มการปล่อยแคลเซียมออกสู่ปัสสาวะพร้อมกับแซนธีนในกาแฟซึ่งจะทำให้กระดูกสลายแร่ธาตุอย่างช้าๆ ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องบริโภคกาแฟเกินวันละ 2 แก้วเพื่อสุขภาพของกระดูก นอกจากนี้การสูบบุหรี่ยังเป็นอันตรายต่อกระดูกอย่างมาก การสูบบุหรี่ช่วยป้องกันการสร้างเส้นเลือดใหม่ที่ไปเลี้ยงกระดูกและทำให้เส้นเลือดที่มีอยู่ถูกปิดกั้น
