อาหารที่เหมาะควรมีลักษณะอย่างไร?
"ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารFatoşÖzcanอธิบายถึงวิธีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณต้องมีเพื่อสุขภาพที่ดี"
นอกเหนือจากนางแบบชั้นนำที่สวยงามที่ประดับนิตยสารแฟชั่นด้วยภาพเงาบาง ๆ ของพวกเขาแล้วยังไม่สามารถเจอคนที่พอใจกับน้ำหนักของพวกเขาได้ หากคุณมีร่างกายที่ไม่เพิ่มน้ำหนักไม่ว่าคุณจะกินอะไรคุณก็โชคดีที่ได้เป็นสมาชิกของชนกลุ่มน้อยที่มีความสุขตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าชนกลุ่มน้อยนี้คิดเป็น 1 ใน 3 ของประชากรโลก ประชากรสองในสามกำลังดิ้นรนกับปัญหาเรื่องน้ำหนักเพียงเล็กน้อยหรือมากทุกวันนี้เมื่อเราเข้าสู่ฤดูร้อนน้ำหนักตัวเกินของเราจะสะท้อนให้เห็นในกระจกว่าเป็นปัญหาที่ใหญ่กว่า วิธีแก้ปัญหาอยู่ที่การใส่ใจหลักการกินเพื่อสุขภาพ ซึ่งรวมถึงขั้นตอนของการดูดซึมการใช้การจัดเก็บและการขับไล่สารอาหารจากภายนอกเพื่อให้ได้พลังงานและสารอาหารที่สิ่งมีชีวิตต้องการ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญFatoşÖzcanกล่าวว่าการรับประทานอาหารซึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าระบอบการปกครองหรือการรับประทานอาหารในหมู่ผู้คนถูกนำมาใช้ในแง่ของการ จำกัด หรือเอาอาหารบางชนิดออก "ในขณะที่ฤดูร้อนใกล้เข้ามาทุกคนพยายามลดน้ำหนักความอยากลดน้ำหนักอย่างกะทันหันก็ขัดแย้งกัน ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เนื่องจากคนเรามีน้ำหนักตัวมากเกินไปหรืออ่อนแอลงเมื่อรับประทานอาหารไม่เพียงพอและสมดุล "อาหารที่เหมาะควรมีลักษณะอย่างไร?ในการรับประทานอาหารในอุดมคตินั้น 20-30 เปอร์เซ็นต์ของพลังงานทั้งหมดในแต่ละวันควรมาจากไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์จากโปรตีนและ 55-60 เปอร์เซ็นต์จากคาร์โบไฮเดรต การยอมรับอาหารโดยคนในครัวเรือนมีความสำคัญในแง่ของการปรับตัวและการนำไปใช้ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารFatoşÖzcanให้คำจำกัดความของอาหารในอุดมคติไว้ดังนี้ เพศนิสัยทางโภชนาการประวัติทางการแพทย์และการออกกำลังกายแน่นอนว่ามีความแตกต่างระหว่างผู้ชายและผู้หญิงในการลดน้ำหนัก ความแตกต่างนี้เข้าข้างผู้ชาย ผู้ชายมีอัตราการเผาผลาญพื้นฐานสูงกว่าและอัตราไขมันในร่างกายต่ำกว่าผู้หญิง ดังนั้นพวกเขาจึงมีโอกาสที่จะลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นโดยการกินมากขึ้นน้ำหนักเท่าไหร่จึงจะลดได้?มาดูกันว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการลดน้ำหนัก ในเรื่องนี้FatoşÖzcanผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารคิดว่าถูกต้องที่จะลดน้ำหนัก 500 กรัมต่อสัปดาห์อย่างไรก็ตามเขายังคงกล่าวต่อไปว่า: "แม้จะเป็นเรื่องดี แต่การสูญเสีย 1 กิโลกรัมในส่วนที่จูงใจคนส่วนใหญ่จะไม่ก่อให้เกิดผลเสีย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์อย่างรวดเร็วแรงจูงใจทางจิตวิทยาของนักโภชนาการสามารถสร้างขึ้นได้อย่างง่ายดายในบุคคลที่ได้รับแจ้งเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับพฤติกรรมถาวรกินอะไรกินที่ไหนเมื่อไรและอย่างไรเขาเน้นว่าระบบเหล่านี้เป็นระบอบการปกครองที่เป็นอันตรายที่สุด เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 800 แคลอรี่จะได้รับน้ำหนักที่ลดลงในเวลาอันสั้น หากคุณมุ่งมั่นที่จะลดน้ำหนักสิ่งหนึ่งที่คุณควรจำไว้ก็คือมันไม่ใช่อาหารมหัศจรรย์ หลังจากกินอาหารแล้วจะมีการเผาผลาญเพิ่มขึ้นซึ่งจะสร้างความร้อนในที่สุด คาร์โบไฮเดรตและไขมันเพิ่มการเผาผลาญ 6 เปอร์เซ็นต์และโปรตีน 30 เปอร์เซ็นต์ นักโภชนาการFatoşÖzcanกล่าวว่า "โดยทั่วไปแล้วปริมาณพลังงานพื้นฐานที่ดีที่สุดที่บริโภคเนื่องจากผลของอาหารในอาหารปกติจะต้องไม่เกิน 10% แม้ว่าการเพิ่มขึ้นนี้จะดูเหมือนมากเกินไปในแง่ของโปรตีน แต่การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนหลายชนิดจะขัดขวางกรดในร่างกาย - เบสบาลานซ์มันทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นความแข็งและความดันโลหิตสูง” เขาเตือนเราถึงจุดสำคัญคำแนะนำการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลAcıbadem (อาหารประจำสัปดาห์สำหรับผู้หญิงอายุ 25-30 ปีที่มีกิจกรรมปานกลาง)ตอนเช้า: ขนมปังโฮลมีล 2 แผ่นชีสขนาดเล็ก 1 ชิ้นหรือไข่ 1 ฟองมะเขือเทศแตงกวาพริกไทยสดชาชาสมุนไพรลินเดน (ไม่หวาน) ค้นหา: ผลไม้ 1 ที่หรือนมไขมันต่ำ 1 แก้วเที่ยง: ไก่ (150 กรัมต้มย่าง) สลัด (ปริมาณมากน้ำมัน 1 จาน) ทาซาซิกิน้ำมันพืชน้ำมันมะกอก 4 ช้อน (ไม่ใส่น้ำ) ค้นหา: (บ่าย) ผลไม้ 1 ส่วนนมเนสกาแฟตอนเย็น: อาหารประเภทผักไร้เนื้อสัตว์ (1 จาน) สลัดจำนวนมาก (ไขมัน 1 จาน) โยเกิร์ตหรือทาซิกิ (1 ชาม) ซุป (1 ชาม) หรือขนมปังโฮลมีล 1 ชิ้นค้นหา: (21:00 - 21:30 น.) ผลไม้ 1 ส่วนให้ความสนใจกับสิ่งเหล่านี้!1- สำหรับน้ำ 1 แก้วก่อนอาหาร 2- ดื่มน้ำ 8-10 แก้วทุกวัน 3- ชาเนสกาแฟ (ไม่หวาน) ชาสมุนไพรไดเอ็ทโคล่าและฟรี 4- อย่าข้ามมื้ออาหาร 5 - เดินเป็นจังหวะเป็นเวลา 30-60 นาทีต่อวันกฎโภชนาการ- กินให้น้อยลงและบ่อยขึ้น - ถ้าเป็นไปได้ให้แบ่งสิ่งที่คุณกินออกเป็น 3 มื้อหลักและของว่าง 3 อย่าง - ดื่มน้ำมาก ๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด - กินอาหารประเภทแป้งและเนื้อสัตว์ - ปรับเปอร์เซ็นต์ไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนทั้งหมด - ลดการบริโภค อาหารที่มีน้ำตาลและเกลือ - แอลกอฮอล์ห้ามดื่มหรือ จำกัด การบริโภค - เพิ่มระดับการออกกำลังกายAcıbademSağlık Grubu
