ผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวทำอะไรได้บ้าง?
"คนส่วนใหญ่ดื่มผักชีฝรั่งหรือน้ำมะนาวตอนท้องว่างในตอนเช้าเพื่อลดน้ำหนักวิธีเหล่านี้ได้ผลหรือไม่และผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวทำอะไรได้บ้าง"
มีวิธีการต่างๆที่ใช้กันมานานหลายปีเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักและการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตามบางเรื่องไม่เกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ นักโภชนาการ Sedef Süsoyชี้ให้เห็นถึงความผิดพลาดของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักสารให้ความหวานและน้ำผักชีฝรั่งที่ดื่มตอนท้องว่างในตอนเช้าและตอบคำถามของเราในประเด็นนี้ ...
ควรปรุงอาหารอย่างไรไม่ให้น้ำหนักขึ้น?
เราบอกว่า "หลีกเลี่ยงการทอด" แต่ต้มเฉยๆดีต่อสุขภาพจริงหรือ? เราไม่ต้องต้มเพียงอย่างเดียว เราสามารถรับประทานอาหารของเราในเตาย่างบนเตาย่างหรือเป็นอาหารหม้อ (โดยไม่ต้องผัด) แต่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอด เพราะทุกอย่างที่เราทอด (เนื้อสัตว์ผัก) มีการดูดซึมไขมันสูง ดังนั้นเราจึงรู้สึกเหมือนดื่มไขมันมาก ๆ กับอาหารที่เรากิน
เราควรใช้น้ำมันชนิดใดในมื้ออาหารของเรา?
เรารู้ว่าน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่อย่างน้อยก็มีแคลอรี่พอ ๆ กับน้ำมันอื่น ๆ ... ไขมันที่เราใช้ในมื้ออาหารควรเป็นของเหลว เราต้องขจัดเนยและมาการีนออกไปจากชีวิตของเรา เมื่อใช้น้ำมันเหลวเราควรใส่ใจกับขนาดของมัน ไขมันและน้ำมันมีแคลอรี่เท่ากันและไขมันหนึ่งช้อนชาเท่ากับ 45 แคลอรี่ วิธีที่ดีที่สุดในการใช้น้ำมันคือผสมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเฮเซลนัทหนึ่งหน่วยกับน้ำมันเหลวอื่น ๆ อีกหนึ่งหน่วย ดังนั้นเราจึงได้รับความสมดุลของไขมัน
เวลาที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำคืออะไร? หลังจากนั้นไม่ควรกินอะไร?
มื้อเย็นควรทานให้เร็วที่สุด ตัวอย่างเช่นอาจเป็นช่วงเวลา 18.00 ถึง 19.30 น. หลังจากนั้นขั้นตอนการรับประทานควรเสร็จสิ้นโดยมีของว่างเพียงชิ้นเดียว ในมื้อนี้สามารถบริโภคผลไม้นม ฯลฯ ได้ตาม แต่บุคคล ควรรับประทานอาหารให้เสร็จก่อนนอนอย่างน้อยสองชั่วโมง
หากมีคนในครอบครัวกำลังรับประทานอาหารสมาชิกคนอื่น ๆ จะช่วยคนนั้นได้อย่างไร ทุกคนควรได้รับอาหารหรือไม่?
การอดอาหารหมายถึง 'การกินเพื่อสุขภาพ' ด้วยเหตุนี้ทุกคนในบ้านจึงสามารถเลี้ยงตามแบบไดเอ็ทได้อย่างง่ายดาย เรามักจะพูดว่า 'เฉพาะบุคคล' สำหรับอาหาร การรับประทานอาหารที่ปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตและนิสัยของคนในครัวเรือนจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนัก
เมื่อพิจารณาว่ารสนิยมและนิสัยการกินของเรามีรูปร่างตั้งแต่อายุยังน้อยเราจึงเสนอขนมหวานให้กับเด็ก ๆ
น่าจะชอบไม่ใช่เหรอ?
การรับประทานอาหารของครอบครัวมีผลกับนิสัยของเด็ก ไม่จำเป็นต้องให้รางวัลเด็ก ๆ ด้วยขนมหรือยุยงให้พวกเขากินของหวาน ไม่มีใครต้องการของหวานโดยตรง นอกจากนี้เรายังสามารถรับน้ำตาลจากกลุ่มคาร์โบไฮเดรตซึ่งเรายืนยันว่าเราควรได้รับจากของหวานเป็นขนมปังหรือแทนขนมปัง
โซดารวมอยู่ในเมนูอาหารมากมาย บริโภคโซดาวันละเท่าไหร่ก็ไม่เป็นอันตราย?
บอกตามตรงว่าฉันไม่ใช่แฟนของการดื่มโซดาในอาหาร เพราะเราจะได้รับแร่ธาตุจากโซดาเพียงพอเพียงแค่ทานอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้เนื่องจากโซเดียม (Na) ที่มีอยู่ในอัตราสูงการสะสมโซเดียมมากเกินไปอาจเกิดขึ้นในร่างกายเมื่อบริโภคโซดามากเกินไป นี่เป็นสถานการณ์ที่เราไม่ต้องการสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิต เนื่องจากการบริโภคเกลือมีมากเกินความจำเป็นในสังคมของเราจึงไม่จำเป็นต้องมีการเติมเกลือเพิ่มเติม
หลายคนดื่มน้ำผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวในขณะท้องว่างเพื่อลดน้ำหนัก วิธีการเหล่านี้มีคำอธิบายหรือพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่?
ไม่ได้อย่างแน่นอน. น้ำผักชีฝรั่งเป็นที่รู้กันว่าเป็นยาขับปัสสาวะนั่นคือยาขับปัสสาวะ ผู้คนเชื่อว่าเมื่อปัสสาวะออกจากร่างกายพวกเขาจะอ่อนแอลงเนื่องจากอาการบวมลดลง ในทางกลับกันมะนาวมีฤทธิ์กระตุ้นลำไส้ แต่ไม่มีผลทำให้ร่างกายอ่อนแอ การดื่มน้ำร้อนหรือเย็นขณะท้องว่างในตอนเช้าก็ไม่มีผลทำให้ร่างกายอ่อนแอ
นิสัยการเข้าห้องน้ำของบุคคลนั้นมีผลต่อน้ำหนักตัวหรือไม่? คนท้องผูกบ่นมากกว่าอ้วนหรือไม่?
นิสัยการเข้าห้องน้ำของคน ๆ นั้นมีผลกับน้ำหนักของเขา อาการท้องผูกอาจเป็นตัวบ่งชี้ของโรคทางเมตาบอลิซึมบางอย่าง ดังนั้นเมื่อปล่อยให้โรคเหล่านี้ไม่ได้รับการรักษาอาการท้องผูกก็ยังคงมีอยู่และการเผาผลาญจะทำงานช้าลง น้ำหนักลดลง
ถ้าคนเรารักษาขนาดตัวได้แม้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นนี่ไม่ใช่สาเหตุของความกังวลเกี่ยวกับการมีน้ำหนักเกินใช่หรือไม่?
ขนาดของร่างกายไม่สำคัญว่าน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นหรือไม่ ร่างกายอาจไม่ได้รับผลกระทบในทันที การเพิ่มน้ำหนักเป็นเพียงสัญญาณ ต้องใช้ความระมัดระวังและต้องมีการตรวจสอบสาเหตุ บิสกิตอาหารโฮลวีตครึ่งซองจะเทียบเท่ากับขนมปังแผ่นบาง ๆ
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร?
สามารถบริโภคได้มากเกินความจำเป็นโดยคิดว่า "ยังไงก็ได้ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก ... ไม่ให้น้ำหนัก" ... ผลิตภัณฑ์อาหารเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น นั่นคือมีรำหรือข้าวโอ๊ตในปริมาณสูง แต่นอกจากนี้ยังมีน้ำมันและแป้งอยู่เล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นเพียงสารทดแทนขนมปัง ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักไม่ได้ลดน้ำหนักเมื่อรับประทาน แต่จะสร้างความรู้สึกอิ่มเท่านั้น ตัวอย่างเช่นบิสกิตโฮลวีตครึ่งซองจะเทียบเท่ากับขนมปังแผ่นบาง ๆ เมื่อบริโภคมากเกินไปก็สามารถเพิ่มน้ำหนักได้
ควรมีข้อ จำกัด ในการใช้สารให้ความหวานหรือไม่?
มีความแตกต่างในแง่ของแคลอรี่และประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายระหว่างชาที่บริโภคกับสารให้ความหวานและชาที่บริโภคโดยไม่มีน้ำตาล ฉันไม่แนะนำให้ใช้สารให้ความหวาน การดื่มชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ถ้าบางคนบอกว่า 'ฉันทำไม่ได้ถ้าไม่มีน้ำตาล' ฉันขอแนะนำให้ใช้สารให้ความหวาน ประเภทของสารให้ความหวานมีความสำคัญมากในการใช้สารให้ความหวาน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใช้สารให้ความหวานที่มีแอสพาเทมไม่ใช่สารให้ความหวานที่มีขัณฑสกร เคล็ดลับในการฟิตหุ่นคืออะไร? คุณให้ความสนใจกับอะไร? ฉันกินเพื่อสุขภาพ ดังนั้นฉันจะไม่ข้ามมื้ออาหารอย่างแน่นอนฉันกินอาหารที่สมดุล ฉันกินผลไม้พร้อมของว่าง ฉันดื่มน้ำมาก ๆ ฉันอยู่ห่างจากอาหารทุกชนิดที่มีสารปรุงแต่งและมีน้ำมัน
